suino – Salumificio Puzielli

Bocconcini

Piccoli salamini stagionati disponibili in tre versioni: dolci, piccanti, tartufati.

Gusto:
€4,00
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Fegatino

Insaccato di fegato di suino aromatizzato all’arancio e al peperoncino.

€3,50
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Fiocco di prosciutto

Fiocco dolce di prosciutto di Parma

€51,00
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Guanciale stagionato

Guanciale di maiale raffilato, speziato e stagionato

Peso:
€4,80 – €18,00
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Lonza stagionata

Capocollo di maiale salato, pepato e stagionato in grotta.

Peso:
€12,75 – €25,50
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Pancetta affumicata

Pancetta suina che viene squadrata, aromatizzata e affumicata

Peso:
€7,20 – €14,40
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Pancetta arrotolata

Pancetta di maiale arrotolata e stagionata

Peso:
€2,40 – €36,00
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Pancetta tesa

Pancetta suina che viene squadrata, insaporita e stagionata

Peso:
€7,20 – €14,40
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Salame ai 5 pepi

Insaccato magro di suino privo di allergeni e speziato con 5 varietà di pepi.

€7,20
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Salame Bacco

Insaccato magro di suino privo di allergeni e insaporito al vino rosso.

€7,20
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Salame con lardello

Salame stagionato, con lardello. Disponibile anche in versione senza lattosio.

€6,75
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Salame morbido

Insaccato tipico marchigiano di nostra produzione a pasta morbida.

Peso:
€4,20 – €7,70
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Salame piccante

Insaccato magro di suino piccante

€7,20
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Salame senza lardello

Salame magro stagionato senza lardello. Disponibile anche in versione senza lattosio.

€6,75
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Salamino tartufato

Piccolo insaccato di suino prodotto ai tartufi neri dei Sibillini.

€3,75
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Salsicce di carne

Salsicce di carne suina sapientemente legate a mano

Peso:
€4,50 – €90,00
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Salsicce di fegato

Salsicce di fegato di suino lievemente speziate

Peso:
€4,50 – €90,00
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