Fegatino
Aprile 22, 2020
Salame con lardello
Giugno 19, 2020
Salamino tartufato
€3,75
Piccolo insaccato di suino prodotto ai tartufi neri dei Sibillini.
È un piccolo insaccato di suino, tipico dell’entroterra marchigiano, ed è uno tra i nostri salami più apprezzati. Viene preparato con macinato magro di spalle o raffili di prosciutto, poi condito con salsa al tartufo nero estivo dei Sibillini; successivamente viene insaccato in piccoli budelli naturali e infine lasciato stagionare per almeno 30/40 giorni.
INGREDIENTI: carne suina, sale, salsa tartufata 2,5% (prataioli coltivati Agaricus Bisporus, olive nere, tartufo nero estivo Tuber Aestivum Vitt. 2%, olio extra vergine di oliva, sale, spezie, aromi), LATTE scremato in polvere, zuccheri: LATTOSIO, destrosio, saccarosio – aromi, spezie Antiossidante: E300 Conservanti: E250, E252.
TUTTI I PRODOTTI SONO SENZA GLUTINE, IN BUDELLO NATURALE E 100% MADE IN ITALY (SUINI NATI,ALLEVATI E MACELLATI IN ITALIA)
| Peso | 0,22 kg |
|---|---|
| Peso: | 200 g |
| Confezione: | 400 gr, 500 gr |
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