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ScegliBocconcini
€3,00Piccole salamini stagionate in grotte naturali e aromatizzate con aggiunta di peperoncino piccante, tartufo o anche al naturale senza aromatizzazioni.
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Aggiungi al carrelloBox degustazione
€30,00 -
ScegliBresaola di Suino
€4,00 – €16,00 -
Aggiungi al carrelloFegatino
€3,25Insaccato di fegato suino principe della nostro salumificio aromatizzato con arancio e peperoncino.
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ScegliFiocco di Prosciutto
€37,50 – €45,00Cuore più piccolo del prosciutto ,lasciato stagionare in grotta per un anno.
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ScegliGuanciale Stagionato
€2,70 – €13,50Guanciale di maiale squadrato e condito con sale e pepe e stagionato.
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Aggiungi al carrelloKit Gricia / Amatriciana
€25,00Pack natalizio per le tua Gricia di qualità.
composto da:
Olio Sybilla Oleificio Miconi
Spaghettoni Pasta Tomassini
Pecorino stagionato Martarelli FormaggiGuanciale stagionato PUZIELLI -
ScegliLonza stagionata
€10,50 – €22,50Capocollo di maiale salato e aromatizzato con pepe e stagionato in grotta.
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ScegliLonzello
€37,50 – €75,00Il cosiddetto lonzino del contadino: lombata di maiale senz’osso con filetto di grasso e cotenna e stagionato in grotta.
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ScegliLonzino
€7,50 – €18,00Filetto di maiale magro salato e aromatizzato con pepe e stagionato in grotta.
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Aggiungi al carrelloPack Benvenuti nelle Marche
€17,00 -
ScegliPancetta Affumicata
€6,00 – €12,00ricavata dalla pancetta del maiale che viene squadrata, aromatizzata e lasciata affumicare nella parte finale della stagionatura.
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ScegliPancetta Tesa
€6,00 – €10,80Ricavata dalla pancetta del maiale che viene squadrata, insaporita e stagionata.
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ScegliProsciutto Bauletto
€22,50 – €45,00Prosciutto crudo disossato e squadrato e confezionato sottovuoto.
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Aggiungi al carrelloSalame ai 5 pepi
€7,65 -
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Aggiungi al carrelloSalamella di Carne
€3,90Insaccato semistagionato dalla forma allungata prodotto con lo stesso impasto della salsiccia nostrana.
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ScegliSalsicce di Carne
€2,00 – €80,00La salsiccia nostrana Puzielli è un insaccato composto da carne suina e pancetta macinata; il tutto viene condito con spezie e aromi e viene insaccato dentro a budelli naturali e successivamente legato in pezzi.
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ScegliSalsicce di Fegato
€2,00 – €80,00La salsiccia nostrana Puzielli è un insaccato composto da carne suina ,pancetta macinata e fegato suino; il tutto viene condito con spezie e aromi e viene insaccato dentro a budelli naturali e successivamente legato in pezzi.