Pancetta arrotolata

La nostra pancetta arrotolata si ricava da una pancetta suina magra  che viene salata, pepata e legata rigorosamente a mano; infine viene lasciata stagionare per un mese circa. In cucina si presta a moltissime preparazioni: come rivestimento degli arrosti o tagliata a cubetti per un’ ottima pasta. Disponibile intera, oppure tranciata a metà o altrimenti è acquistabile una singola rotella (fetta).

INGREDIENTI: carne suina, sale, pepe; Conservante E252.

TUTTI I PRODOTTI SONO SENZA GLUTINE, IN BUDELLO NATURALE E 100% MADE IN ITALY (SUINI NATI,ALLEVATI E MACELLATI IN ITALIA)